Bizcochitos: Fáciles y Rápidos!

Cuantas veces les habrá pasado que dicen ¿y si tomamos unos mates? y cuando abrís la alacena no tenes ni una misera galletita! (acá en casa esto suele pasar seguido jaja)

Por suerte existen estas recetas salvadoras que con muy pocos ingredientes salen unos buenos bizcochos.

Sí, leíste bien MUY POCOS ingredientes.... con una base de literalmente 4 ingredientes obtenemos unos bizcochitos exquisitos!

Después, como en todas las recetas, le podemos ir agregando otros sabores, así que al final de la receta en la sección de #Tips les dejo algunas ideas.

Sin mas rodeos...vamos a la receta:

Vamos a necesitar:

• Harina (la que tengan!) : 200 gramos

• Sal: 1 cucharada

• Crema de leche: 200 gramos

• Aceite: cantidad necesaria

• Opcional: Condimentos / Aceite de Oliva

1) Precalentamos el horno a unos 180°C.

2) En un bowl mezclamos la crema de leche, la harina y la sal, hasta formar una masa (si ven que le queda muy pegajosa, pueden echarle de a poquito mas de harina), la idea es que les quede una masa suavecita al tacto y que no se pegotee en la mesada.

3) Una vez que tenemos lista la masa, la estiramos (yo la estiro hasta que queda con unos 4-5mm de altura aproximadamente), y cortamos con cuchillo o con cortante.

4) Los ponemos en la asadera (previamente aceitada para que no se nos peguen los bizcochitos), los pinchamos con tenedor, y A L H O R N O! (hasta que doren, 10 a 15 minutos, pero OJO que el tiempo depende de cada horno, quizás se les doran en menos de 10', así que les aconsejo que no los pierdan de vista si no quieren bizcochos quemados! jaja)

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~ TIPS ~

→ Pincelarlos antes de llevar al horno con un poquito de aceite de oliva, le da un sabor increíble!

→ También le pueden colocar condimentos o queso rallado por arriba

(Usen su imaginación, yo por ejemplo, a algunos les pongo orégano, a otros ají molido, a otros no les pongo nada). Les aconsejo pincelarlos antes con aceite -del que tengan- para que se adhiera bien el condimento.

→ Para que se le formen las laminas al bizcocho, cuando estiran la masa, la estiran bien finita, la pincelan con un poco de aceite (puede ser común), doblan a la mitad y vuelven a estirar (pueden repetir este procedimiento dos o tres veces), estiran por ultima vez hasta llegar a los 5mm aprox y después los cortan.

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♥ hasta la próxima receta ♥

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